أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ37 لعام 2026، عن الفترة من 26 سبتمبر حتى 2 أكتوبر، والذي رصد جهود الهيئة في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، إلى جانب حركة الصادرات والواردات والحملات التفتيشية بمختلف المحافظات.
156 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3810 رسائل بإجمالي 156 ألف طن، صادرة عن 1340 شركة، وشملت نحو 710 أصناف من المنتجات الغذائية.
وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلاها البصل بـ8 آلاف طن ثم الفاصوليا بـ5 آلاف طن. وفي الفواكه، تصدرت الفراولة بإجمالي 9 آلاف طن، تلاها الرمان بـ7 آلاف طن ثم المانجو بـ6 آلاف طن.
وجاءت السعودية في صدارة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السودان وإيطاليا وأمريكا والبرازيل، من بين 150 دولة مستوردة. كما أصدرت الهيئة 1300 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع.
وعلى الجانب الآخر، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1544 رسالة بإجمالي 120 ألف طن، مستوردة من 765 شركة، وتصدرت إندونيسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أوكرانيا وأمريكا والصين والهند.
1124 مأمورية رقابية على 3292 منشأة
نفذت الهيئة حملات رقابية موسعة شملت 216 مركزًا وحيًا من خلال 30 فرعًا، حيث جرى تنفيذ 1124 مأمورية والمرور على 3292 منشأة غذائية، إلى جانب 1182 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
كما نفذت الهيئة 61 زيارة تفتيشية على المنشآت السياحية في عدد من المحافظات، شملت المطاعم والفنادق ومراجعة التراخيص، إلى جانب 13 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة أسفرت عن تسجيل 5 عربات وإصدار شهادات مؤقتة لها.
وفي مجال الرقابة على المنشآت التخزينية، نفذت الهيئة 58 مأمورية تحفظ شملت 83 منشأة، كما بلغ إجمالي المخازن المسجلة 1782 مخزنًا، وتم التحفظ على 122 رسالة غذائية واردة والاستمرار في التحفظ على 32 رسالة مرفوضة معمليًا، مع إعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة.
كما استقبلت الهيئة 160 شكوى من جهات وقنوات مختلفة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك وموقع الهيئة والخط الساخن، ونفذ مفتشو خدمة المواطنين حملات رقابية على 441 منشأة غذائية.
ضبط منشأة ببني سويف تغش الفلفل الأسود
وفي أبرز الحملات بالمحافظات، تمكن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة بني سويف، بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، من ضبط منشأة غذائية تعمل دون ترخيص وتصنع حبيبات كروية من العجين، يتم صبغها باللون الأسود لإضفاء شكل مماثل للفلفل الأسود وتداولها بما يمثل غشًا وتدليسًا على المستهلكين، فضلًا عن استخدام الدقيق المدعم في التصنيع.
وتم ضبط والتحفظ على كميات كبيرة من مستلزمات وخامات التصنيع والمنتج النهائي بإجمالي يقترب من طن، بلغ 996 كجم، مع تحرير محضر لعدم الحصول على التراخيص اللازمة، وآخر بشأن الغش التجاري واستخدام منتجات مدعمة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما شهدت الحملات ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة أو مجهولة المصدر في عدد من المحافظات. ففي الغربية تم ضبط 6 أطنان من الزيوت مجهولة المصدر، و4150 عبوة عصير ذات رائحة كريهة، و1 طن و340 كجم من اللانشون، و8 أطنان من الصلصة، و8 أطنان و150 كجم من المخللات، و175 كجم من الرنجة، وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي كفر الشيخ تم التحفظ على 18 طنًا و220 كجم من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، بينما شهدت الفيوم ضبط 17 طنًا و228 كجم من الأجبان المخزنة في ظروف غير مناسبة، إلى جانب 968 كجم من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملات في الدقهلية عن التحفظ على 2 طن و406 كجم من مواد غذائية مجهولة المصدر، وإعدام 112 كجم من مواد تغيرت خواصها الطبيعية، بينما تم في مدينة بدر ضبط 891 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي بورسعيد، تم ضبط 167 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للتداول نتيجة سوء التخزين، بينما أسفرت حملات أسوان عن التحفظ على 185 كجم من عجينة الحواوشي وجبن الموتزاريلا، إلى جانب سحب 475 عينة مياه لإجراء التحاليل اللازمة.
واستمرت الهيئة في تنفيذ حملاتها الرقابية على مختلف الأنشطة الغذائية، حيث تم تسجيل 475 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 618 معاينة، كما ارتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 85918 منشأة.
وسجلت الهيئة أيضًا 71 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 363 منتجًا جديدًا، واعتماد 14 شركة، إلى جانب تنفيذ حملات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان ومصانع المواد الملامسة للغذاء والمجازر وقطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية.
وأكدت الهيئة استمرار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والأسواق، والتنسيق مع مختلف الجهات الرقابية، بما يضمن تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات التي يتم رصدها.
التعليقات