شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا واضحاً في مستويات التداول، اليوم الإثنين 20 أبريل 2026، حيث قفزت أسعار بعض الأصناف الأساسية بينما تراجعت أخرى وفقاً لأحدث تحديثات السوق.
ويعد سوق العبور المرجع الرئيسي الذي يحدد اتجاهات الأسعار لتجار التجزئة والمستهلكين في كافة المحافظات.
وتأتي هذه التحركات السعرية متأثرة بحجم التوريدات اليومية وتغير العروات الزراعية، مما يفرض حالة من الترقب في الأسواق لضمان توافر المحاصيل الاستراتيجية بأسعار تتناسب مع احتياجات المطبخ المصري اليومية.
قائمة أسعار الخضراوات (الحد الأقصى) في سوق العبور اليوم
الفلفل الألوان: 70 جنيهاً للكيلو.
البامية: 85 جنيهاً للكيلو.
البسلة: 35 جنيهاً للكيلو.
الفاصوليا: 30 جنيهاً للكيلو.
الطماطم: 22.5 جنيه للكيلو.
الفلفل الرومي والحامي: 22 جنيهاً للكيلو.
الخيار الصوب: 22 جنيهاً للكيلو.
الباذنجان الأبيض: 20 جنيهاً للكيلو.
الليمون البلدي: 20 جنيهاً للكيلو.
الكوسة: 18 جنيهاً للكيلو.
الملوخية: 18 جنيهاً للكيلو.
الثوم: 18 جنيهاً للكيلو.
البطاطس: 16 جنيهاً للكيلو.
السبانخ: 12 جنيهاً للكيلو.
البصل الأحمر: 9 جنيهات للكيلو.
قفزة في سعر البطاطس وتراجع الثوم والبصل
وبالنظر إلى تفاصيل حركة التداول، سجلت أسعار الخضار من صنف البطاطس ارتفاعاً كبيراً بواقع 6 جنيهات لتصل إلى 16 جنيهاً للكيلو، كما صعد الخيار الصوب بمقدار 7 جنيهات.
وفي المقابل، شهدت الأسواق تراجعاً في أسعار الثوم والبصل الأبيض بواقع جنيهين، وانخفض الجزر بدون عروش بمقدار 4 جنيهات، وهو ما يعكس وفرة المعروض من هذه المحاصيل الجذرية مؤخراً، مما يساهم في خلق نوع من التوازن السعري الذي يحمي المستهلك من التقلبات الحادة في ميزانية الغذاء اليومية.
تباين أسعار الفلفل والباذنجان في أسواق الجملة
أما في قطاع الخضراوات الطازجة، فقد شهدت أنواع الخضار من الفلفل الرومي والحامي تراجعاً طفيفاً تراوح بين جنيهين و3 جنيهات، بينما استقر الفلفل الألوان عند مستوياته العليا.
كما سجل الباذنجان الرومي انخفاضاً قدره 4 جنيهات، والباذنجان الأبيض جنيهين، مما يشير إلى تحسن معدلات القطاف والتوريد من المزارع إلى سوق العبور، وهو ما ينعكس إيجاباً على خفض أسعار التجزئة في المحال التجارية والأسواق الشعبية التي تعتمد على هذه الأصناف كمكونات أساسية للمائدة المصرية.
الرقابة على الأسواق وتأمين سلة الغذاء
ختاماً، تواصل الأجهزة الرقابية متابعة حركة تداول الخضار في الأسواق لضمان الالتزام بالأسعار الاسترشادية ومنع الاحتكار.
وتؤكد البيانات الرسمية أن رصد أسعار الخضار بشكل لحظي يساهم في توفير رؤية واضحة للمواطنين حول أفضل توقيتات الشراء.
وتعمل الدولة على زيادة المعروض من خلال المبادرات المختلفة ومنافذ البيع الثابتة والمتحركة، لضمان استقرار سلة الغذاء وتوافر كافة أنواع المحاصيل الزراعية بجودة عالية وأسعار عادلة تلبي احتياجات كافة فئات المجتمع.
التعليقات