يعد الخضار من الركائز اليومية التي تعتمد عليها الأسر المصرية في تدبير احتياجاتها الغذائية الأساسية.
وسجلت أسعار أصناف الخضار المختلفة في سوق العبور للجملة تباينًا واضحًا وفق آخر تحديثات السوق اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026.
وتعتبر سوق العبور أكبر المؤشرات لحركة تداول المنتجات الزراعية في مصر، ما يجعل أسعارها المرجع الأساسي لتجار التجزئة.
ويهدف هذا الرصد اليومي لقطاع الخضار إلى توفير الشفافية للمستهلكين حول أسعار الجملة قبل وصولها إلى الأسواق الفرعية والمحال التجارية.
قائمة أسعار الأصناف في سوق العبور
وجاءت أسعار البيع بالجملة لأهم المحاصيل الزراعية على النحو التالي:
الطماطم: 25 جنيهًا.
البطاطس: 16 جنيهًا.
البصل الأبيض:9 جنيهات.
البصل الأحمر: 8 جنيهات.
الكوسة: 13 جنيهًا.
الجزر بدون عروش: 11 جنيهًا.
الفاصوليا: 30 جنيهًا.
البامية: 80 جنيهًا.
البسلة: 35 جنيهًا.
الملوخية:18 جنيهًا.
السبانخ:12 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: 12 جنيهًا.
الباذنجان الأبيض:20 جنيهًا.
الفلفل الرومي:25 جنيهًا.
الفلفل الحامي: 23 جنيهًا.
الفلفل الألوان: 50 جنيهًا.
الخيار الصوب: 21 جنيهًا.
الخيار البلدي: 12 جنيهًا.
الثوم: 18 جنيهًا.
الليمون البلدي: 20 جنيهًا.
التغيرات الموسمية في المحاصيل الزراعية
وتتأثر أسعار صنف الخضار بشكل مباشر بمواسم الحصاد والعوامل المناخية التي تؤثر على إنتاجية الأراضي الزراعية في المحافظات المختلفة.
وقد لاحظ المتعاملون ارتفاع سعر الفلفل الحامي والبطاطس بنسب طفيفة، في حين شهدت البامية انخفاضًا مع زيادة المعروض منها تدريجيًا.
ويساهم تنوع المحاصيل المعروضة في إيجاد بدائل متعددة أمام المواطنين، مما يساعد في استقرار أسعار الخضار بشكل عام داخل منظومة التداول.
وتعمل الجهات الرقابية على متابعة هذه الأسعار لضمان عدم وجود مغالاة من قِبل الوسطاء عند نقل السلع من أسواق الجملة إلى المستهلك النهائي.
توقعات استقرار السوق المحلي
وتشير التوقعات الميدانية إلى أن وفرة الإنتاج المحلي ستدعم استقرار أسعار الخضار خلال الأسابيع القليلة المقبلة مع استقرار حالة الطقس.
ويساعد انتظام دورات الحصاد في تلبية الطلب المتزايد في الأسواق الكبرى بالقاهرة والمحافظات، مما يمنع حدوث قفزات سعرية مفاجئة.
وتؤكد التقارير أن التنافسية بين المنتجين في سوق العبور تصب دائمًا في مصلحة ضبط سعر الخضار وتوفيره بأسعار تناسب القوى الشرائية.
مما يعزز من قدرة المواطن على الحصول على كافة احتياجاته الغذائية الطازجة بيسر وسهولة من خلال المنافذ المعتمدة والأسواق الشعبية.
التعليقات