أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ16 لعام 2026، عن الفترة من 25 أبريل إلى 1 مايو 2026، متضمنًا حصادًا شاملًا لجهود الهيئة في الرقابة على تداول الغذاء محليًا ودوليًا، وتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مختلف القطاعات.
أولًا: أنشطة الإدارات الرقابية
في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 100 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 10 منشآت جديدة، فيما نجحت 4 منشآت أخرى في استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي، ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.
وفي السياق ذاته، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 55 زيارة فحص وتفتيش بمحافظات الغربية والشرقية وبني سويف والبحيرة والفيوم، وتم تسجيل 6 منشآت جديدة، إلى جانب إصدار 2909 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1516 شركة مصدرة.
ثانيًا: الصادرات والواردات الغذائية
أظهر التقرير أن إجمالي عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5520 رسالة بإجمالي 280 ألف طن، صادرة عن نحو 1600 شركة، وشملت 766 صنفًا غذائيًا متنوعًا بين الفواكه والخضراوات والحبوب والمنتجات الغذائية المختلفة.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 53 ألف طن، تلتها الفراولة بـ17 ألف طن، ثم أصناف فواكه متنوعة بإجمالي 7 آلاف طن، كما بلغ إجمالي الخضراوات المصدرة 52 ألف طن، تصدرتها البطاطس بـ18 ألف طن، ثم البطاطا الحلوة والبصل.
وتصدرت ليبيا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السودان وسوريا وهولندا والسعودية، من بين 184 دولة مستوردة.
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة بإجمالي 1062 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ870 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ860 رسالة، كما أصدرت الهيئة 1500 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع.
أما على صعيد الواردات، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1782 رسالة بإجمالي 400 ألف طن، مستوردة من 874 شركة، وتنوعت بين القمح وفول الصويا والزيوت وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أوكرانيا والولايات المتحدة وأستراليا والصين.
وفي إطار الإجراءات الجمركية، تم الإفراج عن 1013 رسالة غذائية تحت التحفظ، و454 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب تحرير محاضر لـ53 رسالة ضمن قرارات لجنة التظلمات، وإصدار 96 ترخيص استيراد.
ثالثًا: الرقابة على الأسواق والمنشآت
نفذت الهيئة 1616 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 5692 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 106 سيارات تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.
كما تم تنفيذ 1595 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إضافة إلى حملات مشتركة مع جهات رقابية مختلفة استهدفت 101 منشأة غذائية.
وفيما يخص السلاسل التجارية، تم تنفيذ 42 مأمورية رقابية، وبلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة 2193 فرعًا تتبع 61 سلسلة تجارية.
رابعًا: قطاع الألبان واللحوم والأسماك
في قطاع الألبان، نفذت الهيئة 14 مأمورية على المحالب و5 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في المحافظات الأعلى إنتاجًا، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وجودة الألبان.
وفي قطاع الأسماك، تم تنفيذ 18 زيارة ميدانية استهدفت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير، وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة 804 منشآت.
كما نفذت إدارة المجازر 13 زيارة تفتيشية، إلى جانب 134 جولة على مصانع المغلفات الطبيعية، مع إصدار 15 إذن تصدير بعد التأكد من مطابقة المنتجات للاشتراطات.
خامسًا: السلع الاستراتيجية والتخزين
واصلت الإدارة العامة للسلع الاستراتيجية حملاتها، حيث نفذت 39 مأمورية رقابية شملت منشآت تخزينية بالمحافظات، وبلغ إجمالي المخازن المسجلة 1605 مخزنًا.
كما تم التحفظ على 175 رسالة غذائية واردة، وإعادة تصدير 8 رسائل مرفوضة، بما يضمن انسيابية حركة التداول وحماية المستهلك.
سادسًا: الشكاوى والتظلمات
استقبلت الهيئة 137 شكوى من المواطنين عبر مختلف القنوات الرسمية، وتمت معالجة عدد منها وجارٍ فحص باقي الشكاوى كما تم فحص 490 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة ضمن لجنة التظلمات.
سابعًا: الرقابة على الأسواق المحلية
نفذت الهيئة 237 مركزًا وحياً من خلال 32 فرعًا، بإجمالي 1616 مأمورية رقابية، شملت 5692 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام وإتلاف كميات من الأغذية غير الصالحة، مع استمرار الرقابة على الأسواق لضمان سلامة المنتجات.
كما تم تنفيذ حملات مشتركة مع مباحث التموين ومديريات التموين والطب البيطري، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية مجهولة المصدر والفاسدة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
ثامنًا: التوعية والتعاون الرقابي
أكدت الهيئة استمرار حملاتها التوعوية للمواطنين حول أسس اختيار الغذاء الآمن، وضرورة التأكد من البيانات الإلزامية وتواريخ الصلاحية، مع تعزيز التعاون مع الأجهزة الرقابية المختلفة لضبط الأسواق وحماية المستهلك.
كما شددت على أهمية الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية، لضمان اتخاذ الإجراءات الفورية اللازمة.
التعليقات