شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026، تباينًا ملحوظًا في مستويات التداول، مع تسجيل ارتفاعات جديدة في السعر الأقصى للأصناف الشعبية.
قائمة الأسعار العليا للأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور اليوم
جمبري جامبو: 1200 جنيه للكيلو.
جمبري ممتاز: 925 جنيهًا للكيلو.
الجمبري وسط: 800 جنيه للكيلو.
الثعابين: 600 جنيه للكيلو.
الجمبري الوسط المجمد: 525 جنيهًا للكيلو.
السبيط: 450 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: 400 جنيه للكيلو.
وقار وقاروص: 350 جنيهًا للكيلو.
شعور: 300 جنيه للكيلو.
قشر البياض: 290 جنيهًا للكيلو.
البياض الأملس البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: 250 جنيهًا للكيلو.
البوري الكبير: 240 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: 180 جنيهًا للكيلو.
البوري الوسط: 170 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: 150 جنيهًا للكيلو.
مكرونة سويسي: 150 جنيهًا للكيلو.
البلطي الممتاز: 82 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: 80 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: 78 جنيهًا للكيلو.
السردين المجمد: 70 جنيهًا للكيلو.
المكرونة المجمدة: 60 جنيهًا للكيلو.
سمك حدادي: 60 جنيهًا للكيلو.
المرجان المجمد: 60 جنيهًا للكيلو.
البربون المجمد: 60 جنيهًا للكيلو.
صعود الأسعار العليا للبلطي والمكرونة السويسي
وفي رصد لحركة تداول السمك اليوم، سجل السعر الأعلى للبلطي الممتاز 82 جنيهًا للكيلو بارتفاع قدره جنيهان، بينما وصلت “المكرونة السويسي” إلى 150 جنيهًا بزيادة 5 جنيهات عن تداولات الأمس.
ويعكس هذا الارتفاع في الأسقف السعرية زيادة الإقبال على الأصناف الطازجة ذات الجودة العالية، وهو ما يدفع تجار التجزئة لتعديل أسعار البيع للمستهلك النهائي بما يتناسب مع تكلفة الحصول على هذه السلع من سوق الجملة الرئيسي.
استقرار أسعار الجمبري وارتفاع الكابوريا
وأما في قطاع المأكولات البحرية الفاخرة، فقد حافظ الجمبري الجامبو على مستواه الأعلى عند 1200 جنيه للكيلو، في حين قفز السعر الأقصى للكابوريا ليصل إلى 180 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات.
ويشير الخبراء إلى أن استقرار أسعار السمك من فئة الجمبري عند مستوياتها العليا يعود إلى استقرار سلاسل الإمداد، بينما تتأثر القشريات مثل الكابوريا بتغيرات حركة الصيد اليومية في السواحل المصرية، مما يجعلها عرضة لتقلبات سعرية مستمرة.
الرقابة على الأسواق وتأمين سلة الغذاء
وتهدف الدولة من خلال الرصد اليومي لأسعار السمك إلى توفير قاعدة بيانات دقيقة للمواطنين تساعدهم على اتخاذ قرارات الشراء المناسبة.
وتؤكد البيانات الرسمية أن توافر البدائل المجمدة بأسعار لا تتجاوز 70 جنيهًا يساهم في كسر حدة الارتفاعات السعرية للأصناف الطازجة، مما يضمن وصول البروتين البحري لكافة فئات المجتمع بأسعار متوازنة.
التعليقات