شهدت أسواق الجملة ومنافذ التجزئة استقراراً نسبياً في أسعار الخضار بمختلف أنواعه خلال تعاملات اليوم الخميس.
ورصدت التحديثات الرسمية في سوق العبور تبايناً في مستويات الأسعار بين الارتفاع والانخفاض لعدد من الأصناف الأساسية.
ويأتي هذا التنوع السعري مدفوعاً بانتظام حركة التوريد من المزارع المصرية إلى الأسواق المركزية، مع استمرار الرقابة الميدانية لضمان انضباط الأسعار وتوافر المعروض من المحاصيل الموسمية لتلبية احتياجات المواطنين اليومية بجودة عالية وأسعار تتوافق مع آليات العرض والطلب الراهنة.
قائمة أسعار الخضار في سوق العبور
10 إلى 25 جنيها سعر الطماطم
7 إلى 13 جنيهًا سعر البطاطس
7 إلى 10 جنيهات سعر البصل الأبيض
4 إلى 7 جنيهات سعر البصل الأحمر
9 إلى 15 جنيهًا سعر الكوسة
9 إلى 13 جنيهًا سعر الجزر بدون عروش
10 إلى 22 جنيهًا سعر الفاصوليا
50 إلى 80 جنيهًا سعر البامية
27 إلى 35 جنيهًا سعر البسلة
17 إلى 20 جنيهًا سعر الملوخية
10 إلى 12 جنيها سعر السبانخ
9 إلى 12 جنيها سعر الباذنجان البلدي
11 إلى 15 جنيهًا سعر الباذنجان الرومي
9 إلى 12 جنيهًا سعر الباذنجان الأبيض
15 إلى 21 جنيهًا سعر الفلفل الرومي
10 إلى 13 جنيهًا سعر الفلفل الحامي
30 إلى 70 جنيهًا سعر الفلفل الألوان
14 إلى 16 جنيهًا سعر الخيار الصوب
10 إلى 13 جنيها سعر الخيار البلدي
8 إلى 15 جنيهًا سعر الثوم
14 إلى 20 جنيهًا سعر الليمون البلدي
9 إلى 15 جنيهًا سعر الليمون الأضاليا
تحركات أسعار المحاصيل الأساسية
وفي جولة داخل سوق العبور، تبين أن صنف الطماطم يترأس قائمة اهتمامات المستهلكين بعد تراجع سعرها بنحو 2.5 جنيه، بينما حافظت البطاطس والبصل على استقرار سعري يخدم ميزانية الأسرة المصرية.
وفي المقابل، شهدت أسعار الخضار من النوع الجذري مثل الجزر ارتفاعاً طفيفاً بواقع جنيه واحد، فيما تراجعت الكوسة بنحو جنيه، مما يعكس مرونة السوق في التعامل مع كميات التوريد اليومية التي تتدفق من مختلف المحافظات الزراعية لتأمين احتياجات الأسواق المحلية.
تذبذب أسعار الخضراوات الطازجة والورقية
وعلى صعيد الخضراوات الطازجة، قفزت أسعار الفاصوليا بمقدار جنيهين، بينما سجلت البامية انخفاضاً ملحوظاً بلغ 20 جنيهاً للكيلو دفعة واحدة.
كما شهدت أسعار الخضار الورقي مثل الملوخية تراجعاً بنحو 5 جنيهات لتصل إلى 20 جنيهاً كحد أقصى، في حين ارتفعت البسلة بواقع 3 جنيهات.
ويعزو التجار هذا التباين إلى الطبيعة الموسمية لبعض المحاصيل وتأثرها بدرجات الحرارة، وهو ما يظهر بوضوح في تقلبات أسعار السبانخ والباذنجان بمختلف أنواعه الذي سجل تراجعات طفيفة اليوم.
سعر الفلفل والخيار والثوم
أما قطاع الفلفل، فقد شهد انخفاضاً جماعياً في أسعاره باستثناء الفلفل الألوان الذي ارتفع 5 جنيهات، حيث تراجع الفلفل الحامي بنحو 10 جنيهات دفعة واحدة.
كما سجلت أسعار الخضار من فئة الخيار تراجعات تراوحت بين جنيه وجنيهين للكيلو.
وفي ختام التعاملات، ارتفع الليمون البلدي بنحو جنيهين، بينما استقر الثوم والليمون الأضاليا عند مستوياتهما السابقة.
وتؤكد التقارير الميدانية أن وفرة إنتاج أصناف الخضار الصيفية بدأت تساهم تدريجياً في تهدئة الأسعار، مما يبشر باستقرار أكبر في تكلفة السلة الغذائية للمواطن خلال الأيام المقبلة.
التعليقات